县市场监管局

开展肉制品专项联合监督检查

为严厉打击肉类产品违法行为，进一步加强肉类食品市场监管，保障肉类产品质量安全，县市场监管局联合县农委、县公安局对全县肉类及肉制品市场开展肉制品专项联合监督检查。

此次监督检查行动以农贸市场、肉制品经营摊点、商场超市为重点场所，主要检查是否严格落实食品索证索票、进货查验和记录制度，并对出售的鲜肉及肉制品是否检验合格、是否加盖两章(动物检疫合格章、肉品品质检验合格章)、是否具备两证(动物产品合格证、肉品品质检验合格证)进行了全面检查。

在检查过程中，执法人员向企业和经营户宣讲了食品安全法律法规，要求企业落实主体责任，督促经营者对发现的问题予以现场整改。此次行动共检查肉及肉制品经营单位30余家，发现存在问题2家并责令整改。

下一步，县市场监管局将联合相关职能部门持续加大执法力度，保持严厉打击肉类产品违法行为的高压态势，严防检疫不全、来源不明的“问题肉”流入市场，确保肉类产品规范生产、规范管理，促进行业规范发展，全力守护我县群众舌尖上的食品安全。